caviste indépendant et espiègle !

L'équipe du Cellier des Docks vous accueille du mardi au samedi de 9h15 à 13h et de 15h à 19h30. Poussez la porte du Cellier, vous y trouverez une équipe passionnée, des conseils avisés, des dégustations variées et des anecdotes détaillées !
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Apprenons à nous connaître…

Si vous n’avez pas encore poussé la porte du Cellier des Docks à Biarritz, nous espérons que cette visite numérique vous procurera l’envie.

Le Cellier des Docks ce sont 30 années d’expérience de caviste indépendant, durant lesquelles une équipe soudée, complémentaire et passionnée s’est construite, des relations durables et respectueuses se sont tissées avec les vignerons et les clients et qui continue à apprendre, découvrir et échanger chaque jour.

Au « Cellier des Docks », une grande majorité des bouteilles se retrouve au prix du domaine, du château tout au long de l’année. Notre sélection de vins, spiritueux et bières se veut éclectique mais marquée par la région en premier, « bio » si possible sinon la plus douce pour nos producteurs, notre environnement et notre bien-être.

l’équipe

C’est en famille que l’histoire du Cellier se poursuit. Christian a laissé les rênes à son gendre, Julien, et au père de celui-ci, Bernard, en janvier 2021. Cyril et Yoann complètent l’équipe en apportant chacun leur vision de ce si vaste univers du vin. En poussant la porte du Cellier des Docks, vous aurez à faire à des cavistes passionnés qui tenteront de vous transmettre leur amour pour le jus de raisin fermenté.

On se charge aussi des expéditions !

Vous voulez envoyer à vos proches une (ou plusieurs) bouteille dénichée chez nous, vous êtes de passage dans la région et voulez ramener des souvenirs sans risquer un accident dans vos bagages ? Parlons-en ! Nous nous chargeons pour vous des expéditions pour que vos trouvailles arrivent sans encombres »

Parlons dégustation

Julien vous propose un parcours dégustation ludique et convivial pour mieux comprendre et identifier le vin.

Les dernières actus

Il s’en passe des choses dans la vie du Cellier des Docks ! Suivez l’équipe dans ses découvertes, discutons ensemble de sujets de fond, ne ratez pas les grands rendez-vous … bref restons en contact !

Comme un lundi…

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Le Cellier des Docks fête ses 30 ans !

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L’Edito du Cellier

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Un moment du Monde d’avant

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Alors que nous entrons dans une période d’isolement nécessaire, nous attendons avec un peu d’impatience de partager à nouveau des moments conviviaux (qu’on vit jeune aussi d’ailleurs).Dans ce contexte, un souvenir nous revient. L’un de ces moments qui émaillent la vie...

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Voilà, c'est l'été. Quand nos amis parisiens pensent et prévoient leurs congés, bien souvent ils prennent la direction du Sud. Mais contrairement à ce qu’ils pourraient prétendre, à savoir « je vais faire un petit tour dans LE Sud », la partie méridionale de...