La sortie des vins nouveaux, les bons rosés d’été, les jolies bouteilles des fêtes sont des moments importants dans le calendrier du caviste. Chez certains, la fameuse « Foire aux Vins » ne fait pas exception !

Pourtant, au Cellier des Docks, alors que nous revendiquons avec fierté notre enseigne de CAVISTE INDEPENDANT, nous ne faisons que peu la foire… 

Pour en trouver la raison, il faut remonter le temps

La Foire aux Vins trouve sa source à l’aube des années 70, en Bretagne. C’est à une centrale d’achat du groupe d’E.Leclerc que l’on doit cette idée lumineuse : proposer des vins de qualité à des prix modestes. En somme, démocratiser l’accès aux produits de la vigne pour la ménagère qui pousse son caddie…

Ainsi, la Foire aux Vins de septembre s’étend à toutes les enseignes et devient ce rendez-vous incontournable pour tout amateur de vins qui se respecte.

De plus, pas besoin de creuser trop loin quand on a trouvé le bon filon… La Foire aux Vins de septembre a rapidement donné naissance à celle de printemps.

Plus de cinquante ans plus tard, le concept n’a que peu changé. Sans expliciter ici les méthodes d’achat et de revente des géants de la grande consommation, nous pouvons tout de même nous questionner sur les prix pratiqués durant ces périodes.

Au-delà de refuser de se faire dicter le calendrier par les ogres de la grande distribution, au Cellier des Docks, nous pensons qu’il n’y a pas de période plus propice que d’autres pour acheter son vin.

Nos cuvées sont aux mêmes prix toute l’année, toujours le plus juste possible, idéalement, le même qu’au domaine !