par cellierdesdocks | 13 Nov 2021 | Actualité, Mémoires de Cellier
La tant attendue période des vins nouveaux est arrivée ! C’est un moment intense de l’année pour tous les cavistes qui se respectent. Rendez-vous lancé dans les années 50 et célébré intensément dans tous les bistrots (particulièrement ceux de la capitale !), il est...
par cellierdesdocks | 15 Juil 2021 | Mémoires de Cellier
En juillet 1991, le Cellier ouvrait ses portes rue des Halles à Biarritz. 30 ans plus tard, le Cellier a su se réinventer et se renouveler sans jamais perdre l’ADN des...
par cellierdesdocks | 29 Oct 2020 | Mémoires de Cellier
Alors que nous entrons dans une période d’isolement nécessaire, nous attendons avec un peu d’impatience de partager à nouveau des moments conviviaux (qu’on vit jeune aussi d’ailleurs). Dans ce contexte, un souvenir nous revient. L’un de ces moments qui émaillent la...
par cellierdesdocks | 10 Mai 2020 | Mémoires de Cellier
Le 13 juillet 1991, le quartier des Halles à Biarritz est loin d’avoir l’allure que nous lui connaissons en 2020. Le Bar Saint-Pierre n’est pas encore le Bar du Marché, la Graineterie Gouzon n’est pas encore le Comptoir du Foie Gras et, au numéro 8 de la rue des...
par admin | 29 Mai 2017 | Mémoires de Cellier
Depuis 6 ans maintenant, à chaque samedi de pentecôte, nous convions vignerons et clients à se rencontrer le temps d’une journée pour déguster et échanger ensemble. Pour terminer cette journée de » Pentedocks », les vignerons se retrouvent autour d’un...
par admin | 24 Avr 2017 | Mémoires de Cellier
En préparant la prochaine édition de notre évènement Pentedocks (le 3 Juin prochain !), nous nous remémorons nos visites chez nos confrères et l’accueil toujours incroyable que les vignerons nous réservent ! En voici un petit aperçu...
