par cellierdesdocks | 10 Mai 2020 | Mémoires de Cellier
Le 13 juillet 1991, le quartier des Halles à Biarritz est loin d’avoir l’allure que nous lui connaissons en 2020. Le Bar Saint-Pierre n’est pas encore le Bar du Marché, la Graineterie Gouzon n’est pas encore le Comptoir du Foie Gras et, au numéro 8 de la rue des...
par admin | 29 Mai 2017 | Mémoires de Cellier
Depuis 6 ans maintenant, à chaque samedi de pentecôte, nous convions vignerons et clients à se rencontrer le temps d’une journée pour déguster et échanger ensemble. Pour terminer cette journée de » Pentedocks », les vignerons se retrouvent autour d’un...
par admin | 24 Avr 2017 | Mémoires de Cellier
En préparant la prochaine édition de notre évènement Pentedocks (le 3 Juin prochain !), nous nous remémorons nos visites chez nos confrères et l’accueil toujours incroyable que les vignerons nous réservent ! En voici un petit aperçu...
par admin | 23 Mar 2017 | Mémoires de Cellier
Il est temps de vous faire découvrir l’épisode 4 de notre série Mémoires de Cellier. Aujourd’hui, Christian revient sur des moments épiques qui font qu’une vie de caviste n’est pas un long fleuve tranquille...
par admin | 15 Fév 2017 | Mémoires de Cellier
En ces temps de St Valentin, votre petite série Mémoires de Cellier revient avec un épisode nommé « Le Vin et l’amour ». Deux thèmes qui vont très bien ensemble mais qui au fil du temps nous ont tantôt surpris et ému...
par admin | 1 Fév 2017 | Mémoires de Cellier
En 2016 Christian a fêté ses 25 ans de métier de caviste et cela nous a donné des idées … Durant toutes ces années de métier et d’existence du Cellier des Docks, nous avons vécu de grands moments, des situations cocasses, des échanges émouvants, bref nous avons...
