par admin | 4 Oct 2016 | Actualité
Après cette saison quelque peu agitée, nous ne perdons pas le nord… C’est le retour de notre bouteille de la semaine ! Une de nos trouvailles du Biarritz Beer Festival : La bière blonde de la Brasserie Cath’ située à Capbreton. C’est un tout nouveau projet...
par admin | 21 Sep 2016 | Actualité
Nous sommes allés rencontrer la famille Abbatucci au village de Casalabriva, au milieu de la vallée de Taravo dans le sud-ouest de la Corse. 3 frères, 3 métiers. Le premier est comme vous le devinez, vigneron, cultivant entièrement son vignoble en Bio et Biodynamie....
par admin | 4 Août 2016 | Actualité
Un week end de dégustation vous attend au Cellier : Vendredi 12 août nous avons le plaisir de recevoir Angeles de la Bodega Arzabro qui vous fera découvrir une autre appellation du Txakoli qui est le Txakoli d’Alava. Un super blanc sec vif et...
par admin | 5 Juil 2016 | Actualité
Depuis 1881 le domaine Beauregard-Mirouze est installé dans un site exceptionnel dans les Corbières. L’endroit est remarquable, d’abord pour la qualité de son terroir viticole, mais aussi pour la beauté de son paysage préservé. Karine Mirouze et son mari Nicolas...
par admin | 29 Juin 2016 | Actualité
Arretxea : la « maison de pierre » en basque. Celle-ci fut construite en 1624 mais le domaine tel qu’on le connaît aujourd’hui a été créé par Thérèse et Michel Riouspeyrous en 1989. Vignerons pionniers dans l’art de travailler la vigne en Biodynamie,...
par admin | 14 Juin 2016 | Actualité
Pour la fête des pères nous vous proposons de lui offrir le cocktail en vogue … Un super Gin Tonic. Pour y parvenir, 3 essentiels : – Un super gin : The Botanist, fabuleux gin distillé par la réputée distillerie Bruichladdich*...
