par admin | 23 Juil 2019 | Actualité
« Le rosé n’est pas du vin ! » Vous ne pouvez même pas imaginer combien de fois nous avons pu entendre cette affirmation ! Mais revenons aux bases. Qu’est-ce que le vin ? Soyons simples. C’est du jus de raisin qui a fermenté. Cette fermentation qui transforme le sucre...
par admin | 15 Mai 2019 | Actualité
Pentedocks, 7 ans déjà ! Et comme souvent, les bonnes idées germent d’un bon moment passé, que nous avons souhaité renouveler. En juillet 2011, le Cellier des Halles fêtait les 20 ans de son magasin, et mes 20 ans d’activité de caviste, autour d’une journée organisée...
par admin | 10 Mai 2019 | Actualité
Ce mois-ci, nous avions envie de vous parler du cidre car c’est une boisson que l’on redécouvre, etc’est très bien ! D’autant plus qu’ici, au Pays Basque, nous possédons une vraie tradition cidrière. Une histoire de plusieurs siècles. Au Pays...
par admin | 19 Avr 2019 | Actualité
Les réservations en ligne pour Pentedocks sont ouvertes ! Pentedocks cette année se déroule le dimanche 19 Mai et se délocalise au Théatre de la Nature à Arcangues, pour une édition placée sur le Thème du Bio … Une nouveauté cette année, nous vous proposons...
par admin | 27 Mar 2019 | Actualité
Les réservations en ligne pour Pentedocks sont ouvertes ! Et voilà ! Nous vous avons tous perdus, mais nous allons vous expliquer. Du 27 au 31 mars prochain, aura lieu le festival de films « Les rencontres sur les docks ». Cela se passe au cinéma l’Atalante,...
par admin | 19 Mar 2019 | Actualité
Samedi 23 Mars : Printemps du Languedoc. 16 vins seront à la dégustation de 10h à 12h30 puis de 16h30 à 18h30. L’occasion pour vous de déterminer vos coups de cœur sous forme de médailles (or, argent et bronze). Un dépouillement sera ensuite fait pour déterminer les...
